El reto de la internacionalización en las PYMES: el caso de alimentación y bebidas

El reto de la internacionalización en las PYMES: el caso de alimentación y bebidas

14/mar/2019 de 19:00 a 20:30

Barcelona, IESE Auditorio Campus Sur (Av. Pearson, 21)

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La internacionalización constituye una de las principales palancas para la competitividad y el crecimiento de las empresas del sector de alimentación y bebidas. Sin embargo, en el caso particular de las pequeñas y medianas empresas, la internacionalización no es sólo una oportunidad de crecimiento sino sobre todo un reto importante.

En efecto, a la hora de internacionalizar, la realidad que enfrenta una PyME es muy distinta a la de las empresas de gran tamaño. En esta sesión de continuidad pondremos el foco en las primeras con ejemplos concretos de empresas que han logrado posicionamientos competitivos en el extranjero y que nos contarán cómo diseñaron y llevaron a la práctica estas estrategias de éxito.

La investigación que realizamos en el IESE desde hace cinco años sobre la internacionalización del sector se entiende en este contexto y estudia qué países son más atractivos como destino para hacer negocios internacionales. El informe Vademecum on Food & Beverage Markets sirve de guía para identificar mercados atractivos e interesantes, y para identificar qué factores se deben sopesar a la hora de elegir el país extranjero donde iniciar o reforzar sus actividades. El informe recientemente publicado de 2018 se presentará también en esta sesión.

Programa
Presentación del Vademecum on Food & Beverage Markets 2018
Prof. Adrián Caldart, Profesor de Dirección Estratégica y Director académico del Encuentro de Alimentación y Bebidas, IESE

Mesa redonda
Bruno Balbás, Co-fundador, Sangría Lolea
Alfonso Jiménez, Presidente/CEO, Cascajares
Dani Sánchez Llibre, Director, Conservas Dani
Moderador: Jaume Llopis, Profesor de Dirección Estratégica, IESE

Ponentes

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    Senior Lecturer de Dirección Estratégica

    Adrián Caldart es contador público nacional y licenciado en Administración de Empresas por la Pontificia Universidad Católica Argentina, máster en Economía y Administración de Empresas por ESEADE (Buenos Aires) y doctor en Dirección de Empresas por el IESE.

    Adrián es profesor visitante en el IESE desde 2009. Es director del área académica de Política de Empresa, presidente del Consejo Académico y profesor ordinario de Estrategia en AESE Business School (Portugal). Es también consultor de empresas en temas relacionados con planificación estratégica.

    Anteriormente, Adrián fue profesor asociado de dirección estratégica en la Warwick Business School (Reino Unido) entre 2004 y 2009, escuela en la que ejerce actualmente de profesor asociado. También ha sido profesor visitante en CEIBS, PAD, IAE, LBS (Nigeria), IEEM y ESCI-UPF, entre otras.

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